Pulau Madura terkenal akan Sate Maduranya. Kuliner yang satu ini memang salah satu kuliner yang terbaik bukan hanya di Pulau Madura saja namun juga Indonesia. Sate Madura bisa ditemukan di seluruh tempat di Indonesia. Namun Madura tidak hanya terkenal akan satenya saja. Ada beberapa kuliner lain yang bisa Anda cicipi jika berencana untuk mengunjungi Pulau Madura. Wisata kuliner di Madura kali ini tentunya bisa bervariasi.
Tidak banyak orang yang tahu bahwa Madura mempunyai kuliner bebek yang sangat lezat. Bebek Sinjay merupakan kuliner khas Madura yang wajib Anda cicipi. Biasanya orang-orang menyantap Bebek Sinjay saat singgah di Surabaya, namun sebenarnya Bebek Sinjay merupakan makanan yang berasal dari Bangkalan Madura. Bebek Sinjay sangat nikmat dimakan dengan nasi putih hangat. Bebek yang digoren sampai kering ini mempunyai tekstur renyah di luar dan lembut di dalam. Bebek Sinjay khas Madura dilengkapi dengan serundeng dan sambal manga muda pula.
Jika Bebek Sinjay terlalu pedas untuk lidah Anda, maka masih ada hidangan bebek khas Madura lainnya yang bisa Anda cicipin. Makanan ini berasal dari Sampang, Madura. Bebek Songkem sekilas mirip seperti bebek pepes. Bebek ini dilumuri dengan bumbu rempah khas Madura dan dibalut menggunakan daun pisang. Jika Anda ingin makan bebek dengan cita rasa gurih dan pengolahan yang sehat, maka Bebek Sinjay adalah pilihan yang terbaik untuk Anda.